ホーム

期間限定の季節商品
この時季だけの特別な味
モチゴメの横綱新潟産コガネモチに
干しエビを刻んでつきこんだ手作りのお餅
焼いただけで簡単に召し上がれ
海老の芳しい香りは食欲をそそり
お口の中で美味しさが広がります

　　　　　　　　　　冷暗所保存で賞味期限２０日間
                                      　（８切れ×２）１６切れ

期間限定の季節商品

黒ゴマが入ったおもちです
もちろん横綱コガネモチに搗き込んでいます
軽い塩味ですので焼いただけでお召し上がれます
新潟のもちごめに新潟の「笹川流れの塩」で味つけました

　　　　　　　　　冷暗所保存で賞味期限２０日間
　　　　　　　　　　　　　　（８切れ×２）１６切れ

新米の餅になりました
自家用　ご贈答用にお薦めの一品
新潟県内でとれる餅米で一番美味しい
コガネモチ100%を使用したこだわりのお餅
昔ながらの杵つき餅
一つ一つ手作業で作り上げております
きめが細かく　こしの強い無添加の安全なお餅です
鍋に入れても溶けません

鍋はもちろんすき焼き入れても
餅が汁を含んで美味しいの一言、もち米の旨味を感じます
手作り杵つき餅はいかがですか
   冷暗所保存で賞味期限３０日間
（８切れ×２）１６切れ
 袋から出さずに冷暗所に保管してください
冷凍大福・おはぎをご注文の場合は冷凍にして発送します

国産米だから安全
無添加だから安心の青豆餅
米どころ新潟の餅米の横綱コガネモチを選りすぐり
新潟産こがねもち100%の米を一臼一臼見極め
水を加減して石臼で搗き込みました
焼いただけで香ばしく何もつけなくても美味しいお餅

 
厳選された小金餅に国内産青豆を搗き込み
新潟の笹川流れの天然塩で味付けました
薄味でほんのりして塩の味は感じられないくらいです
本物のもち米の旨味を味わってください

草餅はまさに健康食品
よもぎは＜ハーブの女王＞と呼ばれる程その効果は絶大です
食物繊維はホウレンソウの10倍近くあり
とくによもぎに含まれるクロロフィルという成分は
食物繊維の5000分の１の大きさで
小腸繊毛の奥に蓄積したダイオキシン・残留農薬・
有害金属(水銀・鉛)を取り除いてくれる働きがあります
また発がん抑制因子を増加させ
ガン細胞やウイルスを阻止したり
食物繊維との相乗効果で血中コレステロールを
低下させる働きもあります
浄血作用で血液がサラサラになりアレルギーや
高血圧にも有効です

市川屋のよもぎ餅は新潟の餅米の横綱こがねもちを厳選し
こがねもち100%の米を一臼一臼見極めて、
水を加減して手作業で石臼で仕上げたこしのあるお餅です

青森ヒバのセイロでしっかり蒸した県内北部岩船産のよもぎを
たっぷりと杵で搗き込んだ草餅です
色も濃い深緑、まさに保存料なしの自然食品です

市川屋の玄米餅は健康食品
新潟産コガネモチ１００％
マクロビオチックやダイエットに最適！
ビタミン・ミネラル・食物繊維が
豊富に含まれております

新潟産の厳選したこがねもちを使用し
もちろん胚芽は粒となって残っています
胚芽にはビタミン(B1,B2,B6.E)、
ミネラル（ナイアシン、ギャバ等）、
食物繊維が豊富に含まれて、疲労回復に効果的です
焼いて食べると　何もつけなくても
もち米の旨味を味わえます

噛みごたえを味わえるおすすめのお餅です

  ただ今冷蔵便で発送しています
冷凍便のお求めは⇒冷凍おこわ
ケンミンショーでも話題になりました
新潟名物醤油赤飯（おこわ）
新潟産こがねもち１００％のもち米を蒸してから
醤油で味付けました。
中には大きな金時豆。
本物のもち米の味が堪能できます

新潟ならではの醤油で味付けしたおこわ
赤飯と一味違うおこわを試してみてはいかがですか 

金時豆が新潟産こがねもち１００％おこわの
醤油味を引き立たせています

新潟産コシヒカリとコガネモチを
石臼で挽いた米粉で作られた生地に,
県北岩船産のヨモギの葉をたっぷり搗き込んだ本物の深緑色


生の生地に餡を入れ笹に包んで、
手縛りした笹だんごをひばのセイロでしっかり蒸しています

 自然の笹の色　脂取りもしていません
召し上がる時はバナナのようにむいてください
餡は北海道産小豆１００％で安心のほどよいに甘さ

 保存料が入っていないので、堅くなったら蒸して
お召し上がりください
送り箱の中にバラで入ります　　賞味期限５日間
冷凍保存もできます
夏は冷蔵便でお届けしています